இந்த உணவுகள் குளிர் காலத்தில் உடலை சூடாக வைத்திருக்கும்!

வளைகுடா நாடுகள் உட்பட உலகின் பல்வேறு இடங்களில் குளிர் காலம் துவங்கிவிட்டது. வெப்பம் குறைவதால் உடலில் சிறப்பு கவனம் செலுத்த வேண்டிய நேரம் இது. குளிர்ச்சியிலிருந்து உடலைப் பாதுகாக்க அடர்த்தியான ஆடைகளை அணிந்தால் மட்டும் போதாது; உடல் சூடாக இருக்க சில உணவுகளையும் சாப்பிட வேண்டும். குளிர்காலத்தில் தோல் பராமரிப்புக்கு புரதம் மற்றும் கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளை சாப்பிடுவதும் அவசியம். பருவகால நோய்த்தொற்றுகளைத் தடுக்க ஆரோக்கியமான செரிமான அமைப்பை உறுதி செய்வதும் அவசியம்.

உடலை சூடாகவும், சருமத்தை ஆரோக்கியமாகவும் வைத்திருக்க உதவும் உணவுகள் இங்கே கொடுக்கப்பட்டுள்ளன.

இறைச்சி

அசைவ உணவு உண்பவர்கள் குளிர் காலத்தில் தினசரி உங்களது உணவில் இறைச்சியை ஒரு பகுதியாக எடுத்துக் கொள்ளலாம். இவை வளர்ச்சிதை மாற்றத்தின் போது உடல் வெப்பநிலை அதிகரிக்க உதவுகிறது. இறைச்சியில் அதிக அளவில் புரதம் மற்றும் இரும்பு சத்து நிறைந்துள்ளது. இறைச்சி வகைகளில் மாட்டிறைச்சி சிறந்ததாகும். 

முட்டை

முட்டையில் 7 கிராம் புரதம் மற்றும் 5 கிராம் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் உள்ளன. மேலும், இது வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், இரும்பு மற்றும் நுண்ணூட்டச் சத்துக்களின் களஞ்சியமாகும். உடல் திசுக்களை சரிசெய்யும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளும் முட்டையில் நிறைந்துள்ளது. பெரியவர்கள் ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முட்டைகள் வரை சாப்பிடலாம். முட்டை சாப்பிட்ட பிறகு நீங்கள் நிறைவாக உணருவதால், அதிகப்படியான கலோரிகளைக் குறைக்கவும் இது உதவுகிறது.

வேர்க்கடலை

வேர்க்கடலை சத்தான ஒரு நல்ல மாற்றாகும். ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் நிறைந்த, வேர்க்கடலை ஒரு சிறந்த ஆற்றல் மூலமாகும்.

இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு

இனிப்புக் கிழங்கு சத்து மிகுந்த கிழங்குகளில் ஒன்று. இனிப்புச் சுவையினால் பலருக்கு இனிப்புக் கிழங்கு பிடிக்காமல் இருக்க வழியில்லை. குளிர்காலத்தில் இது சந்தையில் எளிதாக இருக்கும். அவை நார்ச்சத்து, வைட்டமின் ஏ, பொட்டாசியம், பிற ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் ஆரோக்கியமான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் நிறைந்தவை. இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு சாப்பிடுவது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்தவும், வீக்கத்தைக் குறைக்கவும், மலச்சிக்கலைக் குறைக்கவும் உதவும். இது உடலுக்கு வைட்டமின் சியையும் வழங்குகிறது.

தினை

சிறு தானியங்கள் என்றும் அழைக்கப்படும் தினை, புல் குடும்பத்தைச் சேர்ந்த தானிய பயிர்கள். சாமை, தினை, மக்காச்சோளம், கௌபீஸ் ஆகியவை இந்தக் குழுவில் அடங்கும். அவற்றில் பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன. அடிப்படையில், நீங்கள் குளிர்காலத்தில் கிடைக்கும் அனைத்து தானிய பயிர்களையும் சாப்பிட வேண்டும். குளிர்காலத்தில் சிறந்த உணவான ராகி உடலுக்கு சூடு தருவதற்கு மிகவும் உதவியாக இருக்கும். இதில் உள்ள அமினோ அமிலம் பசியைக் குறைக்க உதவுகிறது. ராகியில் நார்ச்சத்து நிறைந்திருப்பதால் சிறந்த செரிமானத்திற்கும் உதவுகிறது.

கொட்டைகள்

குளிர்காலத்தில், கொட்டைகளை வழக்கமாக உட்கொள்வது நரம்பு மண்டலத்தை செயல்படுத்துகிறது மற்றும் உடலை சூடாக வைத்திருக்கும். பாதாம் மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள் கெட்ட கொலஸ்ட்ரால், இரத்த சர்க்கரையை குறைக்கும் மற்றும் வீக்கத்தை குறைக்கும் என்று நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர். பாதாமில் வைட்டமின் ஈ, ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் மெக்னீசியம் உள்ளது. மேலும், பேரீச்சம்பழங்கள் அவற்றின் மருத்துவ குணங்களுக்காக அறியப்படுகின்றன மற்றும் வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், இரும்பு மற்றும் நார்ச்சத்து ஆகியவற்றின் சிறந்த மூலமாகும். இவற்றை உங்கள் காலை மற்றும் மாலை சிற்றுண்டிகளில் சேர்த்துக்கொள்வது உங்கள் உடல் ஆற்றலைப் பராமரிக்க உதவும்.